Des idées de recettes de craquelin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
un gros chou garni de crème brûlée, crème citron et fraises...régal tout en fraîcheur!
Un excellent dessert ou l'originalité et les saveurs sont au rendez-vous
Cygne à la crème revisité en cygne noir, pâte à choux au cacao, crème diplomate chocolat au lait, gelée d'orange.
Des petits bonhommes au ventre rempli de crémeux caramel !
Le délicieux Paris-Brest, revisité par Monsieur Philippe Conticini… une tuerie !
Madame la religieuse c'est vêtue de rose et à flirté avec les framboises et le mascarpone.
Une manière originale de revisiter la traditionnelle galette des Rois
Des barres de choux croustillantes, crémeuses et chocolatées quoi demander de plus ?
Une brioche des rois pour la fête des rois mages.
Un Paris-Brest qui a toute son originalité dans sa forme.
La recette du Paris-Brest d'après Philippe Conticini avec une pâte à choux surmontée d'un craquelin croustillant, crème praliné et cœur coulant au praliné.
Choux framboise, coulis et chantilly au mascarpone.
Recette savoureuse à base de framboises et citron vert
Un grand classique de la pâtisserie revisité pour plus de modernité et de gourmandise !
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1