Crottin de chavignol et tomate cerise : toutes nos recettes

Name: Toutes nos recettes faciles et créatives à base de crottin de Chavignol
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crottin de Chavignol

Le crottin de Chavignol est un fromage de chèvre français originaire du village berrichon de Chavignol. Photo par Sunny Ripert

Originaire du village dont il tire son nom, situé dans le département du Cher, le crottin de Chavignol bénéficie d'une appellation d’origine contrôlée depuis 1976 et d'une appellation d’origine protégée depuis 1996. Produit à partir de lait cru de chèvre, il est affiné pendant au minimum dix jours.

C'est sans aucun doute chaud et déposé sur une salade agrémentée de lardons et de croûtons qu'il est le plus souvent apprécié mais le crottin de Chavignol a plus d'un tour dans son sac et vous saurez certainement l'aimer dans une omelette, un cake ou pourquoi pas une tarte tatin aux endives.

Crottin de chavignol et tomate cerise : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de crottin de Chavignol et tomate cerise

Salade au chèvre chaud

Chef Simon

Une salade végétarienne qui ne manque pas de saveur grâce au crottin de Chavignol.

Voir les recettes de crottin de Chavignol du Chef
Voir les recettes de tomate cerise du Chef

À ne pas manquer !

Le crottin de Chavignol

Voir tous les articles de crottin de Chavignol
Voir tous les articles de tomate cerise

Crottin de chavignol et tomate cerise : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Je deviens chèvre...

C'est chèvrement bon !

La tomate cerise se déguste le plus souvent crue, à l'apéritif ou en salade

Légumes primeur : nos coups de coeur du B.A.C.

Voir toutes les sélections de recettes de crottin de Chavignol
Voir toutes les sélections de recettes de tomate cerise

Toutes les recettes de crottin de Chavignol et tomate cerise des Gourmets

Des idées de recettes de crottin de Chavignol et tomate cerise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartelette feuilletée, tomates cerises, romarin, Chavignol et ail noir

cuisine en folie

Vous êtes tenté par une recette de tartelette feuilletée, tomates cerises, romarin, chavignol et ail noir ? Testez cette recette d'ail et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Crottin de chèvre grillé au thym, au miel et aux spéculoos

Piratage Culinaire

J'adore le crottin de chèvre accompagné d'une salade verte. Aujourd'hui, je vous propose de tester une version un peu différente et néanmoins gourmande : au thym, au miel et aux spéculoos.