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Des recettes de plats et desserts crémeux pour régaler toute la famille

Dessert crémeux glacé
La texture crémeuse est agréable aussi bien dans un plat salé que sucré. Photo par ingasocialmedia
Il n'y a pas que le goût qui compte en cuisine, il y a aussi la texture. Aérien, croquant, moelleux, fondant, mousseux ou même crémeux, autant de sensations en bouche qui font partie des plaisirs de la table.

Le crémeux a une consistance qui se situe entre le coulant et le fondant. On obtient souvent cette texture grâce à l'ajout de crèmes, de lait ou de sauces dans des recettes aussi bien salées que sucrées.

Meilleures recettes de crémeux et de crème des Gourmets

Des idées de recettes de crémeux et de crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crémeux de pommes et son streusel aux épices
Crémeux de pommes et son streusel aux épices
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Le crémeux de pomme peut se suffire à lui-même pour terminer un repas; mais pour un dessert plus festif, je l’ai accompagné d’un streusel parfumé aux épices à pain d’épices. Un dessert aux pommes bien gourmand !
Blanquette vegan
Blanquette vegan
Du Bio dans mon Bento Du Bio dans mon Bento
Une version vegan et gourmande notre traditionnelle blanquette de veau, parce que suivre un régime végétalien, cela ne signifie pas renoncer aux grands classiques et en l'occurence aujourd'hui à cette sauce crémeuse tellement bonne à déguster avec du pain frais.
Fantastik citron menthe
Fantastik citron menthe
Chachou à la crème Chachou à la crème
J'adore faire des Fantastiks, ces tartes dont le concept a été inventé par Christophe Michalak pour désigner un produit à mi-chemin entre l'entremet et la tarte. Ce Fantastik est composé d'un biscuit citron-huile d'olive, imbibé d'un sirop punch au citron, un crémeux citron-menthe, des meringues à la menthe, une crème au beurre à la menthe et des segments de citron confits.

Dernières recettes de crémeux et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crémeux et de crème qui changent !

Risotto à l'Italienne
Risotto à l'Italienne
Amelia Amelia
Vous connaissez forcement le risotto mais vous ne savez pas comment réaliser LE meilleur de tous les temps ?! Pas de panique, j'ai la recette qu'il vous faut. Simple, facile, ce plat venu tout droit d'Italie est indispensable dans votre carnet de recette. Faible en matières grasses et sain, vous pouvez vous faire plaisir tout en gardant la ligne ;)
Crème à la noix de coco légère
Crème à la noix de coco légère
Amelia Amelia
Les crèmes à la vanille, c’est le dessert rapide, simple, à faire quand on n’a pas trop le temps de réaliser quelque chose de plus élaboré.
Comme un fraisier carrément fraise
Bûche Marrontine
Bûche Marrontine
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Une bûche aux fruits de saison
Muhallabeya au caramel de nectarine
Muhallabeya au caramel de nectarine
4PassionFood by Dalila 4PassionFood by Dalila
Cette muhallabeya est crémeuse et parfaitement parfumée aux agrumes et fleur d’oranger, servie avec un délicieux caramel aux nectarines et orange, le dessert qu’il faut pour terminer un repas sur une note de fraîcheur.
Coeur de millefeuille dulcey framboise
Coeur de millefeuille dulcey framboise
Amandise Amandise
Pour la saint-valentin cette année, j'ai craqué pour un mille-feuille croustillant et crémeux !
Lumaconi à la crème de courgettes et tomates
Lumaconi à la crème de courgettes et tomates
la conque d'or la conque d'or
Avez-vous envie de préparer une recette de lumaconi à la crème de courgettes et tomates ? Cuisinez en suivant cette recette de crémeux et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Choux gourmands crémeux Nutella chantilly mascarpone vanille
Choux gourmands crémeux Nutella chantilly mascarpone vanille
Patsyphice Patsyphice
Un chou très gourmand garni avec un crémeux au Nutella, une chantilly mascarpone vanille et recouvert d'un glaçage miroir caco et de copeaux de chocolat au lait aux noisettes.
Poulet crémeux aux tomates séchées parmesan basilic
Poulet crémeux aux tomates séchées parmesan basilic
la Fourmi Elé la Fourmi Elé
À la recherche d'une recette de tomates pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Fini les crêpes trop épaisses !

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Rozell

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rolls à la crème de marrons
Rolls à la crème de marrons
Maryse & Cocotte Maryse & Cocotte
De délicieuses briochettes roulées appelées rolls qui sont ici fourrées de crème aux marrons. Parfaites pour le petit déjeuner dominical, elles régaleront petits et grands de la famille.

Meilleures recettes de crémeux et de crème

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Une crème, ce marron !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Ou comment rendre un simple gâteau ultra gourmand !

La crème de la crème !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

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