Des idées de recettes de cuisine alsacienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Envie de Filet de brochet à la crème et au Riesling ? Découvrez cette recette de poisson et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Des Rochers au café expresso, une variété de bredeles tout à fait gourmand pour garnir mes jolies boîtes en cette période des fêtes.
Un pain d'épices léger et doucement parfumé idéal pour le petit déjeuner
En cuisine avec cette belle idée de recette de manala de la saint-nicolas.
En cuisine avec cette belle idée de recette de leckerlis de bâle.
La douceur des cerises pour fêter les beaux jours! Un apéritif inspiré par l'Alsace où je me régale du Temps des Cerises!
Des petits gâteaux de Noël au merveilleux goût de beurre.
Une merveille, la viande est succulente et le résultat est très classe.
Ces petits biscuits alsaciens au beurre sont simplement délicieux.
Envie d'une plat simple, rapide et pas cher ? Voici une recette de Mehlknepfle (grosses pâtes Alsacienne) à la sauce tomate, oignon et croûtons à tomber !
Une recette bien connue en Alsace : les mehlknepfle à la crème et lardons. Ce sont de grosses pâtes rapides et faciles à réaliser!
Cette recette de spritz est idéale pour attendre Noël (ou pour tout autre occasion). Trempés dans le chocolat ils sont encore meilleurs!
Ce gâteau d'Alsace, également appelé mendiant aux cerises permet d'utiliser des restes de pain.
La tarte au fromage alsacienne est bien connue et j'aime beaucoup. J'ai voulu varier en associant des pêches au sirop sur un appareil fromage blanc moins épais. Délicieux.
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