Des idées de recettes de cuisine anti-gaspi pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Que faire avec les fanes de vos betteraves ? une bonne tarte !
En cuisine avec cette belle idée de recette de galettes de couscous et courgettes, radis, pecorino, huile de noix pour une recette anti-gaspi.
Un délicieux pain qui permet d'écouler les blancs d'œufs restants.
Cuisine anti gaspi avec cette utilisation des tiges d'oignons nouveaux !
Une façon de magnifier la salade d'oeufs durs avec la petite acidité de l'oxalis (sauvage ou cultivée).
Une recette de fumet de langoustines pour ne rien gaspiller et relever tous vos plats
Un recette 100% anti-gaspi, et succulente
Une salade avec les ingrédients de la nature. Des orties juste cuites à la vapeur, quelques fleurs de glycine. et vous voilà avec une salade de fête !
ou de terrine de campagne au piment d'Espelette. Pour un apéro super facile !
Une recette anti-gaspi , saine et rapide à faire.
Il me restait un petit céleri boule en stock. Avec les fanes de la dernière botte de radis, j’en ai fait une soupe. Facile, rapide et anti gaspi.
Voilà une recette anti gaspi très facile à réaliser. Elle se fait avec un gros reste de pain et des fruits que vous avez à disposition.
Voici une recette ultra simple et rapide à faire.
Et en plus, cela permet d’utiliser les restants de baguette de la veille.
J’ai bien apprécié cette soupe !
C’est une recette anti-gaspillage et économique.
Pourquoi jeter les fanes alors que c’est si bon dans une soupe ou en pesto.
Une recette facile et économique à base d'épluchures et de trognons de pommes.
Génial de pouvoir recycler les restes de gâteaux sucrés non ?
Une simple gelée pour ne pas perdre le jus dans lequel ont confit nos coings
Non au gaspillage! Il vous reste parfois de biscuits dans vos fonds de placards que personne ne veut manger, cette recette permet de leur donner une seconde vie
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