En cuisine avec les meilleures recettes issues de la cuisine du nord – Page 11

Une pâte briochée à la bière brune, du maroilles, un peu de temps et voici un délicieux encas du Nord

Si vous aimez le Maroilles, ce plat ravira vos papilles.

Briochée.

Le tartare de boeuf des gens du ch'nord, préparé de ma Belgique natale.

Une recette d'origine galloise que l'on retrouve aujourd'hui couramment dans les brasseries belges et du nord de la France.

Welsh rarebit (Angleterre). Du cheddar assaisonné, cuisiné à la bière, fondu sur du pain de mie ou des tranches de pain, tendrement gratiné.

De bonnes gaufres du Nord

Un pain moelleux comme un gâteau , une jolie recette du nord pour se régaler au goûter

un gratin hivernal bien réconfortant, aux crozets, endives et reblochon...

Je vous présente ma version de la carbonade flamande : un plat longuement mijoté. La bière et la vergeoise donnent toute l’originalité à ce plat typique du Nord.

Un grand classique roulé dans une crêpe.

Des gaufres crousti-fondantes : impossible d'y résister !

Une recette réconfortante qui nous vient tout droit du Nord.

Un classique du nord de la France et de la Belgique

comme à la maison ! Gaufres légères et rapides.

Pour un gouter gourmand et découvrir une des spécialités du Nord ... on déguste une tarte au sucre !

Une recette qui nous vient tout droit du Nord de la France

Un bon plat de saison à l'accent chti

Une tarte classique et facile à réaliser

Des feuilletés chicons normands !