Cuisine facile et fromage blanc : toutes nos recettes – Page 2

Voici une idée de bouchées apéritives très simples, rapides et diététiques à réaliser qui changera un eu des chips et des cacahuètes à l'apéro !
Vous pouvez remplacer l'aneth par n'importe quelle herbe aromatique : coriandre, basilic, cerfeuil, persil, ciboulette.

Le gâteau au fromage blanc est l’essence même de la simplicité culinaire. Avec seulement 4 ingrédients de base, vous pouvez créer un nuage de douceur et de légèreté en bouche. Si vous êtes à la recherche de plus de goût, ajoutez une pâte sablée ou laissez libre cours à votre créativité en aromatisant votre gâteau avec de la vanille, des zestes de citron ou d’orange, ou même de la fleur d’oranger.

Aujourd'hui je vous propose de délicieuses pommes de terre fondantes, avec un goût acidulé apporté par le fromage blanc et parfumées à l'aneth.

Elles accompagnent à merveille n'importe quel plat, tant au quotidien que pour un repas festif.

Aujourd’hui je vous propose un gâteau soufflé au fromage blanc et aux abricots. Un gâteau léger, bien fruité et pas trop sucré - tout ce que j'aime !

Il est composé d'une pâte sablée friable, une mousse légère à basse de fromage blanc qui, après cuisson, garde une texture légère tel un soufflé et d'abricots frais. Au final, on obtient un délicieux gâteau (ou tarte :-)), qui fond dans la bouche.

Aujourd'hui je vous propose une tarte avec streusel (Streuselkuchen), au fromage frais de campagne et aux griottes. Un pur délice ! La pâte sablée est fine, l'appareil au fromage est léger comme un nuage et pas très sucré, et le streusel croquant apporte un vrais plus. J'ai adoré !

Voici un délicieux gratin que j’ai réalisé pour utiliser le riz qui me restait du repas de la veille…

J’en ai profité pour mettre dedans la faisselle qui me restait de Noël (mais vous pouvez très bien la remplacer par du fromage blanc, du yaourt nature).

Ce gâteau d’origine grec semble très répandu aux Etats Unis dans une version légèrement différente puisque du lait remplace le yaourt.

Voici une recette de salade simple, rapide et délicieux bien que le céleri rave ne soit pas un légume qui fasse rêver !

A la recherche d'une recette de dessert ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Les légumes sont cuits "al dente" dans un bouillon et servis tièdes, accompagnés d'une mousse de sardine au curry.

Un dessert plein de fraîcheur!

Vous connaissez les noix de Grenoble ? C'est vraiment les meilleures je trouve (non, ça n'a rien a voir avec le fait qu'elles viennent de ma région...).

Délicieux velouté aux patates douces, potiron et fromage frais très réconfortant, sain, cuisine végétarienne.

Käsekuchen.

Un gâteau au fromage blanc aux quetsches ultra-léger 100% plaisir qui ne pèse pas plus sur la conscience que sur l'estomac !

Quand je vois un gâteau fromager chez mon amie Catalina qui tient le très beau blog gourmand et culturel Le blog de Cata, je craque.

Parfait pour écouler des blancs d'oeufs.

Voilà une recette paraguayenne facile et qui change de ce qu’on fait chez nous avec l’ajout du fromage blanc notamment

Placinta. Un gâteau roumain fromager

Un cheesecake très léger !