Cuisine japonaise et gingembre : toutes nos recettes – Page 3

Vous voulez essayer la recette de brochettes yakitori ? Laissez-vous guider par cette recette de sauce soja et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Toujours en quête de la pizza un peu originale, je suis tombée sur une pizza très exotique aux saveurs japonaises, réalisée par un breton, Régis Pondaven...On aura vraiment tout vu :). Le pire, c'est qu'elle est plutôt très bonne et surprenante. Voici donc : la pizza à la japonaise.

Aujourd'hui, un peu d'exotisme. Je vous propose une recette japonaise : du porc grillé mariné, accompagné de chou chinois. L'idée est de manger les 2 ingrédients ensemble, car le chou est simplement sauté dans une poêle, sans épices, alors que la viande a mariné dans un mélange plutôt goûteux. Il s'agit d'un subtil mariage de saveurs !

Porc Shogayaki. Une recette au wok de la cuisine japonaise pour une viande de porc tendre et goûteuse. Et en plus la recette est facile et rapide !

Un ravioli très populaire au Japon

Un délicieux plat de pâtes pour nous faire voyager vers le Japon.

En cuisine avec cette belle idée de recette de ramen aux crevettes.

Des asperges préparées avec une touche asiatique.

En cuisine avec cette belle idée de recette de sauce soja !

Les nouilles udon sont des nouilles japonaises épaisses et moelleuses, souvent servies avec un bouillon et des garnitures.

Des boulettes japonaises.

Un délicieux voyage au Japon avec ces Gyozas au poulet 3 couleurs, rouge, vert et blanc !

Le tataki est une préparation japonaise de viande ou poisson poêlé très rapidement de manière à ce que l'intérieur reste cru. Il se mange froid.

C'est un plat d'après Jamie Oliver qui se déguste pas trop chaud et pas trop froid... juste tiède !

Une spécialité japonaise délicieuse ! Voici une très bonne sauce teriyaki faite "maison". Ce n'est pas compliqué et bien meilleur. A servir avec un riz parfumé ou un riz Basmati.

Vous cherchez une recette de saint jacques au sésame, laquées au miel et au soja et purée de patate douce ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cette recette est un pur délice

Un curry rice comme au Japon, avec de la viande hachée et des patates douces.

Un mélange de porc et de poulet, lié à la maïzena ce qui les rend très moelleuses, enrobées d’une sauce sirupeuse qui leur donne cette saveur particulière et fascinante !

Le ramen Japonais est un grand bol de nouilles, avec un bon bouillon bien parfumé, de la viande, de la sauce soja et des légumes en garniture.