Cuisine santé et entrée : toutes nos recettes – Page 6

On se sait jamais vraiment comment cuisiner la semoule, pourtant cette céréale possède de très bonnes valeurs nutritionnelles. Et oui, en plus de ne posséder un taux égal à zéro en matières grasses, elle fournit des protéines, du fer et des vitamines B.

Le baba ganoush est un apéritif méditerranéen composé d’aubergines grillées, de tahini, d’huile d’olive, de jus de citron et d’ail. En mélangeant ces ingrédients, on obtient une chair douce et fumée qui donne au baba ganoush sa saveur unique.

Voici une recette de cake qui change un peu. Le cake aux épinards et fromage frais peut être idéal pour un dîner, par exemple, accompagné d'une salade. J'ai réalisé cette recette au Companion mais vous pouvez la faire au Thermomix ou sans aucun robot.

Une petite salade de haricots verts frais à la vinaigrette à l'ail en entrée ou plat unique,

Ou Cloudy eggs. Un œuf au plat revisité, léger et original. Idéal pour un brunch, un petit déj ou du snacking.

Recette en vidéo. Salade santé très agréable pour combler nos besoins journaliers de fruits et légumes.

Des épinards à l'ail, viande hachée et œufs, entrée chaude ou même un plat facile et rapide de la cuisine d'hiver.

Salade rapide et pratique lorsque nous disposons de peu de temps pour cuisiner.

Essayez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !

Salade de chou fleur, fenouil aux oeufs pochés, entrée chaude peut être servie en plat unique, salade saine .

salade riz en entrée ou plat unique, au thon et légumes, cuisine saine et facile

une recette light de salade de chou mimosa, idéale pour une entrée ou un accompagnement de grillades et de poissons .

Velouté , une idée de soupe saine aux oignons verts, potiron très réconfortante et complète .

Voici une recette de quiche qui change de l'ordinaire ...

Une salade riche en Oméga 3 et saveurs !

Des lentilles germées puis cuites à la vapeur : une entrée saine, originale et excellente !

Voilà une belle entrée voire un plat complet en fonction de la taille des feuilletés.

Une salade avec les ingrédients de la nature. Des orties juste cuites à la vapeur, quelques fleurs de glycine. et vous voilà avec une salade de fête !

Des bruschette simples, gourmandes mais relativement saines.

Je ne mange pas très souvent du radis noir mais je dois l'avouer que ses très nombreux bienfaits pour la santé m'ont aidé à l'aimer...