Salade de hareng, avocat, pomme verte et radis noir

Une salade toute simple mais vraiment délicieuse avec des champignons bien frais ! Quand j’arrive à trouver des champignons de Paris bien frais, je les cuisine avec une sauce au yaourt grec parfumée à la ciboulette. La ciboulette peut être remplacée par une autre herbe (persil, basilic, aneth) et il est possible d’ajouter une gousse d’ail.

Une salade dont les saveurs font frétiller nos papilles !

Un gâteau fondant recouvert d'une couche d’amandes croustillantes caramélisées, un vrai délice !