Cuisine végétarienne et vegan : toutes nos recettes – Page 50

Ce 'makai ni khichdi' du Gujarat en Inde est une crème de maïs salé et épicé, parfait accompagnement d'un bol de riz.

Galettes lentilles corail

Vous aimeriez apprendre une recette de sans lactose ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette vegan ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une recette 100% légumes !!!

Un joli curry indien de cornilles, ce petit haricot à oeil noir

Le jackfruit ou pomme de jaque, cueilli vert, est un ingrédient étonnant qui peut jouer le rôle de la viande dans de nombreuses recettes !

Le fruit de jacquier (jackfruit) jeune est un chouette substitut de viande dans les currys, comme ce curry des Philippines.

Belle tarte salée sucrée à servir en entrée de saison, en automne ou en hiver...

De délicieuses tatins à la fois sucrées et salées! un délice!

De délicieux petits chaussons d'orient, farcis au fenouil et aux pignons.

Voici un plat végétarien et végan ou un accompagnement amélioré pour une viande. L'association avec des champignons et des carottes apporte beaucoup de goût.

Vous cherchez une recette de cuisine végétalienne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pour les vegan et/ou les gourmands, une purée d'oléagineux maison customisée !

De jolis navets bien jeunes, préparés selon la recette du fameux tsukemono japonais, le senmai-zuke.

L'Italie, le soleil, la joie, les agretti, légume méconnu et merveilleux...

Pour l'amour du fenouil... et du riz !

Le Goya Chanpuru est une spécialité japonaise d'Okinawa, qui met bien en valeur le concombre amer, associé au tofu.

Des tomates cerises en pickles : acidulées et parfumées. Un vrai régal !

Vous cherchez une recette d'ail ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?