Le fruit de jacquier (jackfruit) jeune est un chouette substitut de viande dans les currys, comme ce curry des Philippines.
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Une musique partagée par Docteur chocolatine pour accompagner une recette de burrata aux saveurs thaï.
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Si vous achetez un fruit de jacquier (jackfruit) pour la douceur de son goût, sachez que ses graines peuvent se consommer en curry!
Un curry malaisien aux oeufs, piquant et savoureux.
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