Les dernières recettes de cuisson sous pression

Ce sauté de porc au curry est une recette comme je les aime. Simple à préparer, cela permet de proposer un plat gourmand qui plaît à toute la famille. Je vous invite à l'accompagner de riz basmati pour un plat complet délicieusement parfumé. Pour le mode de cuisson, le Cookéo ou tout autre autocuiseur permet de gagner du temps, mais si le coeur vous en dit, une bonne cocotte en fonte fait tout aussi bien l'affaire. cela prendra juste un peu plus de temps

Un riz au lait vanillé ,crémeux et onctueux, en 10 minutes

Une soupe goûteuse pour se réconforter en hiver!

Vous aimez les nuggets ? Vous allez adorer la version japonaise les Karaages ! C'est moelleux, c'est bon, c'est miam !

boeuf mijoté à la cocotte avec des épices

Le top de stériliser et retrouver ses propres produits du jardin, sans conservateur et naturel. La sauce tomate pourra être employée sous différentes formes et ce qui est bien, c'est que cela se garde dans le temps.

Un vrai régal en famille... ça me rappelle mon enfance.

Gagnez du temps lors de le marinage de vos brochettes en utilisant la surpression d'un siphon.

Découvrez notre hachis parmentier déstructuré pour el bonheur de vos papilles.

Voici la petite sœur de notre recette de rillettes de bœuf en version porc, au Coteaux du Layon (un vin blanc moelleux de la vallée de la Loire)

Au départ, notre idée était d’associer un bouillon de jambon avec du caviar de melon réalisé avec de l’alginate, ou en petits cubes gélifiés (ou des billes ?) dans du porto blanc. Mais lorsque nous l’avons goûté, nous nous somme dit qu’il serait dommage de ne pas donner à notre bouillon de jambon une texture plus épaisse et fondante.

Découvrez nos rillettes de bœuf, elles sont addictivement bonnes.

Préparer une bonne sauce épicée, piquante à souhait.

Préparer un superbe chili con carne avec notre recette.

Une bonne petite soupe caramélisée !