Des idées de recettes de cumin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des pâtes à la sauce puttanesca italienne à laquelle Yotam Ottolenghi a donné des saveurs du Maghreb en ajoutant des épices
Voici une recette facile et rapide à réaliser mais terriblement bonne…
C’est une recette Tipiak que j’ai trouvé sur l’emballage du Couscous en sachets cuisson.
Un classique de la cuisine antillaise. Une recette facile et savoureuse.
Une soupe rapide faite avec les légumes de l'été courgettes et concombres
Les rais sont peu utilisés cuits. Et c'est dommage ! Voici une idée rapide et délicieuse pour les tester cuits.
Quand la semoule (couscous) est déstructurée et se retrouve mariée à du pois chiche, cela donne des galettes végétarienne ou l'accompagnement parfait pour le "viandard".
Direction l'Inde avec cette savoureuse poêlée d'épinards à l'indienne de Gwyneth Paltrow : des épinards crémeux parfumés au gingembre, à la coriandre, au garam massala et au cumin
un avant goût de l'été avec ces délicieuses brochettes marinées au miel et au citron
Une recette végétarienne indienne d'oignons au besan (farine de pois chiches)
Classique familial e version végétale avec une pointe de cumin !
Cela change un peu du traditionnel poulet rôti
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