Name: Je fais quoi avec le cumin ? Toutes nos recettes pour l'intégrer dans vos plats
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cumin

Toutes les recettes de cumin des Gourmets

Des idées de recettes de cumin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de patate douce, lentilles corail au lait de coco et gingembre

Sab'n'Pepper

Un plat facile et rapide à réaliser.

Curry rouge de pommes de terre

Happy papilles

Direction l'Inde avec ce savoureux curry rouge végétarien de pommes de terre et à la sauce tomate qui accompagnera à merveille des côtes de porc.

Velouté de patates douces aux épices

Cookerei by Salomé

Une soupe de patates douces pleine d'épices et parfumée comme en Orient...

Velouté de carottes, potiron et fenouil, topping pois chiches croustillants à la cannelle et épices

Cook A Life by Maeva

Délicieuse soupe réconfortante de saison, relevée par le fenouil anisé et les pois chiches croustillants à la cannelle, coriandre et cumin, un vrai régal!

Tacos gratinés au boeuf, haricots à la tomate , maïs et cheddar

cuisine en folie

Essayez cette recette avec des oignons rouges et donnez votre avis en commentaire !

Nasi goreng

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Brunei. Une recette du Brunei parce que c'est la fête nationale de ce pays demain !

Galettes de carottes

Nicolas le Cuisinier

Des galettes de carottes, délicieuses et très faciles à faire. Légèrement parfumées au cumin.

Couscous de poulet en cocotte

Mamie Paulette

Un poulet entier découpé et ses légumes confits dans la sauce tomate, accompagnés de pois chiches et d’épices à couscous (ras el hanout et cumin).

Bhel Puri à l'émietté de canard

Le Chameau Bleu

Une belle recette pleine de fraicheur aux accents indiens

Daurade frite et boulgour a la sauce tomate et tehrissa au cumin

Zika

La daurade avec son boulgour à la tomate pour changer des autres fritures traditionnelles et tehrissa bônoise au cumin ( marinade ) pour poissons. Comme en Turquie !

Keftas de poulet au cumin

loloche et ses gourmandises

Accompagner ces brochettes de chakchouka et de semoule cuit vapeur.

Presa épicée à l'espagnole avec poivrons et pommes de terre

Clementine

Un des meilleurs morceaux du cochon

Sauce épicée aux tomates et poivrons.

Miechambo Cuisine

Une sauce aux saveurs exotiques pour accompagner, pâtes, poisson et viande. Une sauce à tout faire !

Salade de betteraves rôties au yaourt et citron confit, d'Ottolenghi

Une aiguille dans l potage

Une salade de betterave sublimée par la cuisson au four ainsi que le cumin et le citron confit au sel.

Ragoût de seiches aux petits pois

Une aiguille dans l potage

Un plat mijoté goûteux, haut en couleur et en saveur, qui sent bon le soleil de la Tunisie.

Pommes de terre et chou-fleur aux épices

Recettes du Chef

Voici la recette qui sublimera votre chou-fleur et vos pommes de terre. Des épices certes mais aucun piquant. Tout en subtilité dans cette recette indienne.