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Câprons et été : toutes nos recettes

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de câprons et été !

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Des idées de recettes de câprons et été pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Maquereau à l’escabèche
Maquereau à l’escabèche
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre

Un merveilleux plat que j'ai servi froid, le maquereau à l'escabèche. J'ai cuisiné le maquereau entier mais vous pouvez faire lever les filets par votre poissionnier et les faire cuire à la plancha. Un petit repas froid très parfumé et facile à faire !

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Un petit Quiz ?

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