Darne et saumon : toutes nos recettes

Et voilà, j’ai troqué mon barbecue à charbon pour une plancha. Pour inaugurer mon nouvel appareil, j’ai profité de cette promotion chez mon poissonnier pour réaliser ma première recette avec ce nouveau type de cuisson.

C’est donc une darne de saumon marinée un peu comme un gravlax que j’ai réalisé. Résultat, un poisson haut en saveur et d’un moelleux exceptionnel.

Darnes De Saumon À La Crème Fraîche et Champignons De Paris ! Cliquez sur l'image pour avoir la recette.

Pour sublimer une simple darne de saumon.

Préparez un plat complet en 10 minutes de saumon à la crème sur lit de poireaux avec sa purée grâce au thermomix tm31 ou tm5 de Vorwerk

Saumon et Lentilles une association originale qui va réveiller vos papilles !