Une recette classique de la pâtisserie française qui n'est somme toute pas si compliquée à faire et qui par contre est visuellement très impressionnante... Personnellement, vu que la saison des cerises est très courte à mon goût, je n'hésite pas à utiliser des cerises en bocaux pour faire ce gâteau en toute saison...
Une superbe recette de Nigella Lawson délicieuse et facile à faire. Un gâteau qui surprend par son absence de farine remplacée par de la poudre d'amandes qui se marie parfaitement avec les pommes...
Une recette très facile à faire et qui plaît beaucoup. En plus elle est très rapide car elle ne nécessite que 10 minutes de cuisson. A essayer absolument de préférence avec une confiture de fraises fait maison (voir recette) bien plus riche en goût que n'importe qu'elle marque de grande surface !!
Une recette de Nigella Lawson facile et rapide à faire où le croquant des amandes et du crumble s'accordent à merveille avec les fraises moelleuses. Personnellement, je fais cette recette surtout en hiver avec des fraises surgelées que j'ai congelé à plat lorsqu'elles étaient vendues par caisses en pleine saison au meilleur prix et ensuite je les ai mises en sachets pour les cuisiner. De cette façon vous aurez de délicieux crumbles ou coulis. Rien ne vous empêche de tester cette recette avec des fruits surgelés mais faîtes pareil que moi la prochaine fois et vous verrez la différence en trouvant vos fraises bien plus sucrées.
Une recette simple et rapide de dessert qui plaît beaucoup par son côté surprenant acidulé et à la fois légèrement sucré.Vous serez agréablement surpris par son mélange de douceur et de fondant avec les abricots puis avec le croquant des amandes effilées et du crumble qui viennent adoucir l'abricot. En fait, c'est une façon de clôturer un repas avec un peu de douceur et une apparente légèreté sans avoir eu besoin de faire un traditionnel gâteau qui aurait été beaucoup plus long à préparer et n'aurait pas été apprécié à sa juste valeur lors d'un long repas en famille souvent un peu trop copieux.
Une recette originale de crumble de fruits à faire impérativement pendant la courte saison des mirabelles. En effet, c'est une très bonne façon de les utiliser autrement qu'en tarte lorsqu'on en a beaucoup. De plus, l'association avec le citron et la cardamome lui donne un côté plutôt surprenant qui a beaucoup plus à la maison...
Une recette très simple à faire et rapide que tout le monde aime énormément. En plus, elle est parfaite pour utiliser des abricots qui commencent à être un peu trop mûrs où lorsqu'on en a énormément et qu'on ne sait plus quoi en faire à part des confitures.
Une recette simple et rapide à faire avec très peu d'ingrédients qui est pourtant très gourmande avec juste une boule de glace, celle que l'on préfère où que les enfants nous ont laissé ! Ici, j'y ai associé de la glace au cassis et c'était excellent.
Une recette de cheesecake d'été, tant qu'il y a des myrtilles fraîches car avec les congelées le résultat serait décevant à cause du jus et du fait qu'il n'y aurait plus le croquant du fruit à l'intérieur du cheesecake...
Une recette de Louise Denisot qui nous montre comment préparer une version originale de la tarte aux abricots en les aromatisant au romarin et en leur donnant un léger goût d'amande et de gingembre.
Une préparation facile, des temps de repos, pour obtenir des conserves de pêches à l'eau de vie, cuisinées à l'ancienne. Servies en fin de repos, bien fraîches, elles peuvent être dégustées tout au long de l'année.