La dinde se plie à toutes vos envies de recettes de cuisine au quotidien

La dinde rôtie et souvent farcie est le plat phare de nombre de repas de fin d'année et de Thanksgiving ! Photo par tuchodi

La dinde est une volaille couramment utilisée en cuisine. Elle est commercialisée toute l'année en morceaux (cuisses et blancs) et entière au moment des fêtes de Noël, date à laquelle elle a rendez-vous avec les marrons. C'est son destin. Sévèrement concurrencée par le chapon au réveillon, elle garde malgré tout ses amateurs. Aux Etats-Unis, la dinde est un incontournable du repas de Thanksgiving !

Comme toute volaille il est important de la choisir selon ses critères de qualité.

Meilleures recettes de dinde et d'avocat des Gourmets

Des idées de recettes de dinde et d'avocat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Minis sandwichs roulés à la dinde et aux crudités

My Parisian Kitchen

Une manière originale de présenter de petits sandwichs. Ici très savoureux avec de la dinde marinée et des crudités. Le tout avec des photos pas à pas.

Bocasalade oriental

La cerise sur lemaillot

Une salade en bocal nomade aux saveurs orientales avec une base aux pois chiches, à l’avocat et au cumin, un filet de dinde grillé aux épices zaatar. Quelques courgettes juste revenues dans un peu d’huile d’olive, un soupçon de citron, un brin de salade verte et vous obtenez une salade gourmande et équilibrée.

Dernières recettes de dinde et d'avocat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dinde et d'avocat qui changent !

Tortilla à la dinde, haricots rouges et avocat

kilometre-0

Des tortillas que vous pouvez faire avec des tortillas maison ou des tortillas achetées au marché à un fabricant de tortillas, de borek ....

Tacos fajitas de dinde aux poivrons et à l'avocat

kilometre-0

Les tortilas sont la base de la cuisine mexicaine, l'équivalent de notre pain. Le plus souvent à base de maïs, elles peuvent être aussi réalisées avec de la farine de blé au nord du Mexique.

Sandwich à la dinde, épices, légumes, pave con pavo, torta

Streetfood et cuisine du monde

Amérique du sud. Un snack idéal pour un repas nomade sain, léger en graisse, riche en légumes et en épices. En pique-nique ou pour un repas au bureau, il représente un casse-croûte riche en énergie, saveurs, équilibre.

Salade complète dinde, poitrine, oeufs, avocats, tomates et Cie

kilometre-0

Une belle salade complète !

Taboulé mangue, avocat et dinde

Contes et Délices

Un taboulé à l'heure d'été.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule mini kouglof

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de kouglof.

Voir aussi

Ancienne (A l')

Arroser

Blanquette

Le répertoire des saveurs

Bierce (Ambrose)

Proportions et grammages des volailles et gibiers

Les volailles

L'avocat

Réussir la volaille de noël

Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon

La dinde

Volailles et foie gras

Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Cuisses de dinde et légumes dans un plat à four

Cuisse de dinde

Dinde aux marrons

Dinde de noël

Dinde farcie

Escalopes de dinde

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de dinde et toutes les recettes d'avocat

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Avocado toast printanier aux fleurs de violette

Les petits plats du Prince

Découvrez comment réaliser un avocado toast original et gourmand, avec un guacamole maison et des fleurs de violette du jardin. Une recette facile et rapide, idéale pour un brunch ou un déjeuner léger. Vous pouvez accompagner ce plat d’une salade verte ou de fruits frais, pour un repas équilibré et gourmand.