La dinde se plie à toutes vos envies de recettes de cuisine au quotidien

La dinde rôtie et souvent farcie est le plat phare de nombre de repas de fin d'année et de Thanksgiving ! Photo par tuchodi

La dinde est une volaille couramment utilisée en cuisine. Elle est commercialisée toute l'année en morceaux (cuisses et blancs) et entière au moment des fêtes de Noël, date à laquelle elle a rendez-vous avec les marrons. C'est son destin. Sévèrement concurrencée par le chapon au réveillon, elle garde malgré tout ses amateurs. Aux Etats-Unis, la dinde est un incontournable du repas de Thanksgiving !

Comme toute volaille il est important de la choisir selon ses critères de qualité.

Dernières recettes de dinde et de basilic par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dinde et de basilic qui changent !

Escalopes de dinde Caprese

Mimm

Vous êtes tenté par une recette d'escalopes de dinde caprese ? Testez cette recette d'escalopes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Escalope cordon bleu à l'Italienne, mozzarella, tomates séchées et basilic

Aux Délices de Géraldine

Des escalope de dinde tendres et moelleuses aux saveurs de L'Italie.

Involtini de dinde au Bresaola, Pecorino et pistou, asperges rôties et purée de patate douce

cuisine en folie

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pecorino unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Filet de dinde farci aux pissenlits et crème de tomate

miamponpon

Ne passez pas à côté de cette recette de plat principal qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Brochettes de dinde et semoule aux légumes d'été

kilometre-0

Une petite recette sans prétention qui est très agréable en cette fin d'été.

Escalopes de dinde gratinées

Happy papilles

De délicieuses escalopes de dinde agrémentées de pesto, de rondelles de tomates et de mozzarella puis gratinées au four... Simple et efficace !

Salade de dinde au paprika et sésame

Le blog de Novice en cuisine

Dinde ou poulet, vous pouvez alterner sans complexes entre ces deux viandes maigres.

Farfalle et poulet sauce moutarde, chips de jambon cru

AdelePomme

Vous en avez marre de manger toujours la même sauce avec vos pâtes ? J'ai la solution pour vous : cette succulente recette de farfalle au poulet, sauce moutarde accompagnées de chips de jambon cru.

Pain saladier estival

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Trop facile si vous achetez une boule chez le boulanger. Après, il faut le creuser et le g.

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Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Lèchefrite

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rôti de boeuf en croûte au foie gras

épicétout

On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.