Name: Recettes de doubeurre
Total time: 30 min
Cuisine: doubeurre

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Butternut farci au riz

Recettes du Chef

Ne soyez pas courge à les déguster uniquement en soupe ou en purée. Le doubeurre, le vrai nom du butternut peut se farcir... avec du riz, c'est un mariage qui ravira vos papilles.

Purée de butternut ou purée de doubeurre

Recettes du Chef

La doubeurre c'est le nom français de la courge butternut. En écrasé ou en purée, en français ou en anglais cela reste l'accompagnement idéal de vos plats d'hiver.

Butternut farcie et croûte de noisettes

Recettes du Chef

La doubeurre, c'est le nom en français de la courge butternut qu'il faudrait employer. Ici la doubeurre est farcie avec des steacks hachés pour pus de simplicité et la croûte de noisettes peut être remplacée par du fromage râpé.