butternut, potiron, potimarron, citrouille, doubeurre, bref toutes les courges se marient parfaitement lorsqu'elles sont préparées avec un risotto.
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Une musique partagée par Clementine pour accompagner une recette de risotto alla salvia.
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Le pastasotto est un risotto mais avec des pâtes. Les pâtes grecques ressemblent à du riz, ici torréfiées, elles apportent puissance à cette recette.
Un pastasotto c'est un risotto mais avec des pâtes : coquillettes, Crozet sont idéales. Les pâtes grecques sont parfaites !
Prenez une recette de riz au lait et changez tout ! Les graines de chia remplacent le riz, le lait est associé au mascarpone et un coulis de goyave vient sucrer le tout ! Un régal pour les yeux et les papilles.
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