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Duxelles et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Toast Duxelles, truffes et crème fraîche
Le duxelles est un hachis de champignons de Paris finement hachés. Photo par Katherine Lynch

Recettes de duxelles et cuisine végétarienne du Chef Simon, techniques et vidéos

Champignons farcis
8
Taille des champignons
1
Duxelles de champignons
2

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Ravioles de champignons, sauce crémée

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