En-cas et flocons d'avoine : toutes nos recettes

Ces barres de céréales maison sont une solution idéale pour un petit déjeuner rapide ou une collation équilibrée. Avec une base de flocons d’avoine, de noix concassées (amandes, noisettes, noix de pécan…) et un liant naturel comme le miel ou le sirop d’érable, elles se préparent en un clin d’œil, sans cuisson compliquée et sans gluten.

À emporter facilement, elles sont parfaites avec un thé ou un café, ou glissées dans une boîte à goûter. Vous pouvez aussi les personnaliser selon les saisons et vos envies, pour ne jamais vous lasser de ce snack sain et maison.

Pour les petits et aussi ... les grands ! Des barres peu diététiques mais tellement gourmandes... Crème, caramel, beurre et fleur de sel, noix de pécan, chocolat, flocons d'avoine, vous allez fondre de plaisir.

Ces petits carrés sont une invitation gourmande à profiter des beaux fruits de saison, quand les pommes et les poires se retrouvent côte à côte sur les étals et que l'envie de cannelle se fait irrésistible. À mi-chemin entre le biscuit et le crumble, ils sont parfaits pour un goûter réconfortant, glissés dans une boîte pour le pique-nique ou simplement posés sur la table du petit déjeuner un dimanche matin. Et bonne nouvelle, la recette est entièrement végane, généreuse et rapide à préparer.

Le miel peut facilement être remplacé par du sirop d'érable pour varier les plaisirs ou pour une version 100 % végétale assumée. N'hésitez pas à jouer avec les fruits selon ce que vous avez sous la main : une poire bien mûre peut céder sa place à quelques quartiers de coing ou à une poignée de cranberries séchées pour une touche acidulée. Côté conservation, ces carrés se gardent très bien plusieurs jours dans une boîte hermétique, et leur texture sablée ne fait que s'améliorer avec le temps, ce qui en fait une excellente préparation à l'avance pour la semaine.

Aujourd’hui, je vous propose des biscuits vegan aux flocons d’avoine qui sont parfaits pour une pause gourmande équilibrée. Il ne vous faudra que quelques ingrédients pour les confectionner : flocons d’avoine, margarine végétale, sirop d’agave, sucre et levure.

Gourmande et franchement accro aux fruits, je profite à fond de l’automne avec le raisin, la grenade et le kaki avant l’arrivée des agrumes. Dans ce petit pot, un dessert végétal au soja se marie aux flocons d’avoine, grains de raisin, arilles (graines) de grenade et un filet de sirop d’agave pour une pause saine, rapide et ultra fruitée.

En remplacement du pot individuel de dessert végétal, vous pouvez aussi utiliser 4 cuillères à soupe si vous achetez celui-ci en grand pot Sojade, Provamel ou autre.

J'ai voulu tester cette recette par curiosité, pas parce que je suis végétarienne, mais pour voir ce que cela donnait ces burgers à base de lentilles. Je pense que j'aurais dû les sortir du four bien avant les 20 minutes pour éviter qu'ils sèchent trop.

En-cas sain à base flocons d'avoine, fruits secs et graines. Pour cette recette vegan, vous n’aurez même pas de four mais juste d’une casserole pour faire chauffer l’huile de coco avec le sirop d’agave et le sucre de coco. Cette préparation va vous permettre d’enrober tous les reste des ingrédients pour en faire un ensemble gourmand et savoureux.

Les barres de céréales fait maison, c'est tout simple ! Une recette parfaite pour un goûter plein d'énergie !

Equateur. Cette boisson équatorienne est particulièrement populaire pour les enfants, par ses apports pour la santé. Gourmande, elle se compose d'ananas frais, de flocons d'avoine mixés, de sucre et de cannelle. Du petit déjeuner servi chaud à la boisson fraîche du petit-déjeuner, un petit délice à boire sans modération.

Pour faire le plein d'énergie dès le matin !

Energétiques et gourmandes !

Saines et pleines d'énergie