Des idées de recettes de fêtes et champignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Tarte salée ou quiche à la viande hachée, poireaux, champignons et écrasé de pomme de terre pour un accompagne de soupe, entrées ou apéritif en petits carrés, délicieuse !
Et compotée d'airelles, purée de topinambours, poêlée de courge et chanterelles. Vous cherchez une recette de magrets de canard originale ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Envie de Ravioles de foie gras aux champignon ? Découvrez cette recette de foie gras et donnez votre avis en commentaire !
La traditionnelle dinde aux marrons et champignons avec un bouillon de légumes qui vient parfumer la bête !
Essayez cette recette d'aiguillettes et donnez votre avis en commentaire !
Un plat spécial fêtes qu peut se décliner de multiples façons.
La croûte aux champignons Stroganoff, une recette absolument délicieuse qui plaira à tous. La croûte aux champignons, le must pour un repas de fêtes vegan.
Cette recette toute simple est un régal, autant pour les yeux que pour les papilles
Pour Noël ou le nouvel an, le risotto prend ses habits de fête avec des produits plus festifs : cèpes et truffe.
Vous pouvez présenter ce plat en entrée ou l'accompagner de riz par exemple pour un faire un plat complet.
Une recette facile et rapide de ravioles aux champignons. Cette recette festive est adaptée aux végétariens!
Le boeuf en croûte est un plat qui fait toujours son effet, le foie gras lui apporte un côté festif.
Profitez de la saison des saint jacques qui dure jusqu'en avril. Après les fêtes, elles sont moins chères.
Un plat de volaille raffiné pour les fêtes.
Une verrine apéritive savoureuse et qui en jette.
Une bonne terrine de chevreuil à partager en famille ou entre amis, idéale au moment des fêtes (ou quand on veut).
Traditionnellement, c'est le chapon qui est de mise pour Noël. Mais pourquoi ne pas le remplacer par des pigeons quand on est peu nombreux.
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