Gorgonzola et épinards : toutes nos recettes

Name: Le gorgonzola prête ses saveurs à une foule de recettes de cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: gorgonzola

La gorgonzola est un fromage à base de lait de vache, à pâte persillée. Photo par Artizone

Fromage AOP depuis 1996, le gorgonzola est originaire de la ville dont il tire son nom, Gorgonzola, près de Milan. Il serait né d'une erreur en préparant un autre fromage italien, le stracchino, fromage à pâte molle et d'affinage court. Caractérisé par des stries vert-bleu, il est à base de lait de vache et selon le temps d'affinage, ses saveurs varient de doux à piquant.

Sa crémosité s'invite dans une multitude de recettes, de la quiche au gratin en passant par le risotto. En sauce et associé à de la crème fraîche, il nappe délicieusement un plat de pâtes et relève n'importe quelle viande. Incontournable dans la pizza quatre fromages, il est savoureux simplement sur un morceau de pain. Et pour une version encore plus douce et crèmeuse, craquez pour le mélange gorgonzola mascarpone.

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Une recette savoureuse qui va te bluffer ! Rien de compliqué et en plus c'est rapide à faire.

Quiche aux épinards et gorgonzola

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Une quiche fondante aux épinards et au gorgonzola. A réaliser, selon votre goût avec du gorgongola pur, pour une saveur de bleu marquée, ou avec du gorgonzola crémeux au mascarpone, pour une saveur plus douce

Gratin d'épinards au Gorgonzola

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Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'épinards pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Salade d'épinards, betterave et potimarron

kilometre-0

Une belle recette qui m'a été inspirée par le livre 500 recettes de légumes édité chez Marabout.

Risotto de penne épinards et gorgonzola

La cuisine d'Adeline

Un délicieux risotto de penne aux épinards et gorgonzola : crémeux et savoureux, vous allez adorer !

Tarte épinard courgette et gorgonzola

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Ne passez pas à côté de cette recette de gorgonzola qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Fusilli épinards frais, gorgonzola et poires

chezcachou

Voici des pâtes au joli goût de poires et de gorgonzola.

Penne sauce crémeuse aux épinards et gorgonzola

Ma cuisine au fil de mes idées

Vous êtes tenté par une recette de penne sauce crémeuse aux épinards et gorgonzola ? Testez cette recette de plat principal et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Tarte aux poires, épinards et gorgonzola

Jackie

Une tarte aux poires, épinards et gorgonzola, trois ingrédients et saveurs qui se marient très bien ensemble. Un accord sucré-salé que nous avons apprécié. Simple, gourmande et facile à faire.

Cannellonis ricotta-épinards-gorgonzola

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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de cannellonis ricotta-épinards-gorgonzola ? Réalisez cette recette de gorgonzola et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Crème d'épinards et lingue gorgonzola

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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de crème d'épinards et lingue gorgonzola ? Réalisez cette recette de hiver et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.