Limoncello et cuisine rapide : toutes nos recettes

Name: Le limoncello, une liqueur italienne qui se glisse dans de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: limoncello

Le limoncello est une liqueur de citron de la péninsule de Sorrente. Photo par By Jgromine1

Le limoncello est une liqueur italienne sucrée à base d'écorces de citrons biologiques et traditionnellement originaires de Sorrente ou de la côte amalfitaine, au sud-ouest de l'Italie. Très simple à réaliser, le temps de macération des écorces de citron dans l'alcool à 95° dure trois semaines environ.

En digestif, il doit être servi bien frais et pour cela il doit être conservé au congélateur. Le limoncello parfume également une multitude de desserts. Dans des biscuits, dans un tiramisù, dans une tarte au citron ou dans des nougats pour un cadeau gourmand à offrir à Noël, le limoncello donne un goût unique à vos réalisations.

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Des idées de recettes de limoncello et cuisine rapide pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake raisins limoncello

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Une grosse grappe de raisins qui traîne et voilà une bonne raison de faire un cake pour le petit déjeuner demain !

Le Sorrentino

Popotte

Kir royal à base de limoncello aux couleurs de Sorrento (ville italienne située dans la région de Naples, réputée pour ses magnifiques citrons et son Limoncello). Ce kir royal est très frais, rafraîchissant, gorgé de peps et de soleil ! A consommer avec modération car ça se laisse boire tout seul et sans que tu t'y attendes, tu as les jambes coupées

Gâteau à la ricotta, limoncello et amandes

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Un délicieux gâteau extrait du livre Super nature de Catherine Kluger. Elle propose dans ce livre 100 recettes gourmandes . "Certifié bon et sain".

Tiramisu aux kiwis et limoncello

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Un tiramisu revisité avec un beau mélange kiwi et limoncello

Verrine aux abricots

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Des verrines très faciles qui plairont sans aucun doute !

Panna cotta aux mûres et limoncello

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C'est la saison des mûres. Si vous pouvez en trouver pas loin de chez vous, ça peut être sympa pour prendre un bon bol d'air et faire de chouettes recettes comme celle-ci.

Gâteau aux myrtilles et limoncello

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Un beau gâteau, parfait pour le petit déjeûner !

Clafoutis aux raisins et au limoncello

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La saison du raisin est courte. On en profite pour faire une cure :)

Nuage rose aux framboises

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Un dessert très léger pour profiter des framboises du jardin !

Mousse au limoncello

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Une mousse toute légère !

Gâteau hyper rapide à la noisette

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On est samedi, vous venez de faire les courses, vous devez préparer votre repas pour ce midi et n'avez plus de dessert...en voilà un réalisé en un temps express qui sera prêt ce midi !