Verrine aux abricots

Il y a deux choses que j’adore dans les desserts d’été, les fruits rouges et le côté fromager. Voici une revisite d’un dessert que j’avais beaucoup aimé et que j’avais pris chez ma copine Catalina.

Cette recette clôt la saison des mûres dans ma région. On aura plaisir à les revoir l’année prochaine.

C'est la pleine saison des oranges, elles sont excellentes et bon marché (moins de 2 euros le kilo en bio)... Il faut en profiter pour en faire une cure. Pour cette recette, je vous conseille de faire la confiture la veille et au dernier moment le fromage blanc.

Un dessert simple et rapide pour profiter des fraises de plein champs qui sont revenus sur les étals !