La menthe apporte une touche de fraîcheur à une foule de recettes

Name: La menthe apporte une touche de fraîcheur à une foule de recettes
Total time: 30 min
Cuisine: menthe

La menthe est une plante aromatique qui se décline en différents parfums. Photo par Randalfino

La menthe est une plante aromatique très odorante qui se cultive facilement au jardin ou en pot. La menthe verte est la plus connue et probablement la plus utilisée en cuisine pour parfumer les sauces, les salades, le taboulé, les rouleaux de printemps. Mais il existe bien d'autres variétés comme la menthe citron, la menthe bergamote ou la menthe poivrée plus particulièrement utilisée en confiserie et dans les liqueurs.

Meilleures recettes de menthe et de betterave des Gourmets

Des idées de recettes de menthe et de betterave pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Taboulé aux betteraves

Les filles, à table !

Une délicieuse version sucrée salée d'un taboulé qui plaira à toute la famille et qui changera de la version plus classique que tout le monde connaît. Les betteraves chioggia bio sont cuites avec un peu de mélasse de grenade ce qui donne à notre plat une saveur particulièrement exquise.

Dernières recettes de menthe et de betterave par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de menthe et de betterave qui changent !

Soupe froide betterave, kiwi et framboise

Crumbles et Cassonade

Envie de soupe froide betterave, kiwi et framboise ? Découvrez cette recette de kiwi et donnez votre avis en commentaire !

Dolmadakia de Feuilles de betterave

Petite Cuillère et Charentaises

Une version un peu nordiste des célèbres feuilles de vigne farcies grecques

Salade de betteraves à la menthe, pomme, céleri et noix

Limonana

Une salade fraîche, qui change des salades de betteraves classiques

Salade aux agrumes, quinoa et betterave

Sophie cuisine

Une salade complète pour déjeuner sainement. La recette est vegan et très rapide à faire.

Salade healthy au chou-fleur

A Prendre Sans Faim

Une recette de salade sans cuisson qui se prépare en 5 minutes et qui en plus se fait avec très peu d'ingrédients tout en étant bonne pour la santé.

Betteraves et carottes rôties, sirop d’érable et mélasse de grenades

Les filles, à table !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de sirop d'érable pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Houmous en trio, taralli au fenouil et smoothie pastèque, fraise, kiwi

gourmand et bio

Pour un apéritif estival, dînatoire et convivial !

Salade de betteraves aux noix

A Prendre Sans Faim

Une recette simple et rapide de salade que tout le monde aime toujours énormément.

Salade de betteraves, chèvre et noix

Les filles, à table !

À la recherche d'une recette de menthe pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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A toute vapeur !

Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

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Virgin mojito

Mes inspirations culinaires

Voici un délicieux mocktail cubain très répandue dans le monde. Le virgin mojito à la menthe et au citron vert est une boisson désaltérante et rafraîchissante, la plus consommée durant la saison estivale mais pas que. Comme un mojito sans alcool ! On peut en effet la préparer en hiver durant les fêtes pour terminer l'année en beauté.