Muscovado et cannelle : toutes nos recettes

Le crumble aux pommes, certainement l’un des desserts des plus classiques et des plus faciles à réaliser. Et si on le servait à l'assiette pour changer ? Exit le plat à gratin sans élégance, exit la cuisson des pommes au four exit le beurre qui se voit remplacer par du yaourt !

Plein de variantes de rhum arrangé maison, à offrir ou se l'offrir, à vous de voir. Pour conserver ce rhum, il vous faudra un contenant qui ferme hermétiquement, sinon l’alcool s’évaporera. J’ai opté pour des bouteilles d’un demi litre pour varier les saveurs. On choisit les sucres qu’on veut pour parfumer différemment les boissons.

Des babkas aux saveurs automnales, elles sont composées d’une pâte à brioche moelleuse et d’une garniture gourmande aux noix et au bon goût de cannelle et de sucre muscovado qui a ce goût de caramel irrésistible.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de muscovado pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Une recette du chef Yotam Ottolenghi.

Brioches suédoises à la cannelle et cardamome. Délicieuses pour la pause-café

Au rice cooker.

Cuisson au rice cooker.

Une brioche parfumée à la cannelle truffée de noix, qui peut résister à son appel gourmand dites ?

En cuisine avec cette belle idée de recette de les sablés à la confiture d'orange et sucre muscovado.

Un 'milk punch' où le lait se fait discret puisque le punch est clarifié: inhabituel et tout à fait délicieux!