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Nos recettes de nage sont idéales pour les fêtes

Langoustines rafraîchies, caviar gold, nage réduite, bouillon parfumé
Une nage est un liquide aromatique utilisé pour cuire des poissons ou des crustacés. Photo par Larry Halff

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Nage de Saint-Jacques et Langoustines

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Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.

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