Oeuf et ail : toutes nos recettes – Page 8

Un jaune coulant et crémeux, un blanc tremblant... Testez l'oeuf parfait !

En panne d'inspiration pour une recette d'oeuf ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Une omelette mousseuse et gonflée aux délicieux parfums de l'Italie

Des épinards à l'ail, viande hachée et œufs, entrée chaude ou même un plat facile et rapide de la cuisine d'hiver.

Découvrez ce kuku iranien aux aubergines de Yotam Ottolenghi : une sorte de flan aux aubergines et aux oignons, parfumé au safran

Préparez ce flan d’aubergines à la sauce tomate la veille, il n’en sera que meilleur ! La sauce doit être très verte, n’hésitez pas à ajouter du persil et de la menthe.

Découvrez la délicieuse recette du Menemen turc, qui est un plat très similaire à la célèbre chakchouka. Vous devez absolument la tester !

Apprenez à préparer le salmorejo, une spécialité culinaire de l'Andalousie. Cette soupe froide à base de tomates est facile à réaliser

Par solidarité et un bon conseil

Un classique de la cuisine française que j'ai un peu changé, en fait adapté, en fonction des légumes que j'avais à utiliser.

Un bon petit plat facile et rapide à préparer

Recette d'omelette aux champignons de Paris frais. Une recette facile, rapide, économique et peu calorique pour recevoir vos amis. A accompagner d'une bonne salade verte

Cette recette Italienne, une façon originale de préparer les artichauts

Direction la Corse pour découvrir les storzapretti corses à la sauce tomate, ces quenelles aux blettes ou aux épinards, spécialité de la ville de Bastia

Mijoté de chou fleur et pommes de terre à l'ail sauce piquante aux œufs, cuisson à l'étouffée, cuisine du terroir bônois.

Un potage savoureux et printanier

On plonge la cuillère ou un bout de pain dans le jaune d'oeuf et il se répand dans l'assiette, plat savoureux, plaisir simple et convivial.

Une entrée, kémia ou apéro, de la cervelle d'agneau en sauce piquante, gousses d'ail entières et épices.

Une nouveauté. Les œufs braisés à l'ail et au paprika fumé, du pimenton de la véra, en entrée, apéritif, accompagnement ou encas, aadam tawm w felfel .

L'authentique chtaïtha typique du terroir bônois, plat ou tajine à la viande d'agneau, gousses d'ail entières en quantité et œufs.