Des idées de recettes d'oeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
En guise d’assaisonnement j’ai préparé un très simple coulis d’oseille qui donne une petite touche originale à l’ensemble. Un vrai régal.
Une frittata à servir à l'apéro.
Pour cette recette, j’ai utilisé du sucre de canne et stévia de Pure Via. Ce qui en fait une recette allégée en sucre.
Des œufs, blancs et jaunes cuits séparément au four, du jambon, de la mayonnaise, le tout monté comme un cupcake.
Des steaks de bœuf hachés, qui finissent de cuire dans un coulis de tomate maison, parsemés de comté râpé et des œufs à la poêle qui viennent les chevaucher...
1. Œuf Brouillé / Mouillette de Tapenade
2. Œuf à la Coque / Mouillette de Pesto de Fanes de Radis
Et vous, lequel préferez-vous?
Gironde 33230 coutras, libourne, saint-denis de pile, saint-seurin/l'isle. Une belle et bonne brioche pour le dimanche matin. Vous allez épater toute la tablée
"Sformato di spinaci" est une spécialité toscane, facile et vraiment délicieuse. Ce sont des épinards sautés et gratinés avec de la sauce béchamel, des oeufs et du fromage.
Ou Cloudy eggs. Un œuf au plat revisité, léger et original. Idéal pour un brunch, un petit déj ou du snacking.
Pour changer des oeufs aux plats, cet oeuf nuage est parfait et mignon tout plein
Je vous propose des vols avec une garniture simple et peu onéreuse, qui pourrait être proposée pour Pâques.
Idéal pour du snacking du midi en mode brasserie.
Une façon différente de cuisiner les oeufs cocotte sans cocotte , dans une croustade de pâte filo c'est léger et délicieusement croustillant
La challah est un pain traditionnel juif sans beurre. Ici, il se présente comme une brioche parfumée à la cannelle et aux raisins secs.
Une recette hyper rapide et facile à faire. J’ai beaucoup aimé le mélange thon et groseilles. Il est atypique et mérite d’être découvert.
En cuisine avec cette belle idée de recette de chorizo !
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