Des idées de recettes d'oignons et poulet pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette blanquette est trop bonne, le poivre de Sarawak lui donne un côté raffiné…
Rien de mieux qu’un bon tajine lorsqu’il fait froid, je vous en propose un délicieux aujourd’hui avec du poulet, des pommes de terre et du chou vert….
Pour saluer les habitants du Burkina Faso, une recette de poulet à l'arachide car tous les légumes étaient de saison
Une recette aux saveurs de Normandie.
Un risotto de pates pour un plat complet plein de saveurs.
Un pilaf des juifs de Boukarha, délicieusement parfumé aux coings, avec très peu d'épices.
Un plat commun en Égypte et dans tout le moyen-orient avec des ingrédients simples.
Le vrai gumbo comme à la Nouvelle-Orléans, longuement mijoté et préparé à partir d'un roux bien poussé.
Gà ram gừng - Une recette aux saveurs asiatiques comme je les aime
Cuisses de poulet aux oignons caramélisés : économique, simple mais très bon.
une soupe d'inspiration thaï , poulet , nouilles brocolis et lait de coco pour faire chanter les papilles
Cette soupe est un dérivé du « clam chowder » ou soupe de palourdes, un plat traditionnel de Nouvelle-Angleterre.
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