Okonomiyaki et jambon : toutes nos recettes

Name: Le okonomiyaki, vous connaissez ? Découvrez vite nos recettes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: okonomiyaki

Spécialité japonaise l'okonomiyaki ressemble à une crêpe omelette garnie. Photo par Ikusuki

Spécialité de la cuisine japonaise, l'okonomiyaki est un genre de crêpe omelette garnie de ce que vous aimez ! "Okonomi" signifiant "ce que vous voulez" et "yaki" griller !

C'est un plat assez copieux dont la pâte de base est réalisée avec de la farine spéciale pour okonomiyaki, de l'oeuf, du bouillon dashi , du chou japonais et de la ciboule.

À ne pas manquer !

Le porc - Découpes et cuissons

Le porc - Races, labels et qualité

Voir tous les articles d'okonomiyaki
Voir tous les articles de jambon

Okonomiyaki et jambon : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Il est bon mon jambon !

Entre terre et mer

Du jambon, qui l'eut cru ?

Festoyons de pâtés, de jambons et de saucissons

Voir toutes les sélections de recettes d'okonomiyaki
Voir toutes les sélections de recettes de jambon

Toutes les recettes d'okonomiyaki et jambon des Gourmets

Des idées de recettes d'okonomiyaki et jambon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Okonomiyaki entre pancake et pizza au jambon bacon et fromage

Streetfood et cuisine du monde

Le konomiyaki est un plat traditionnel du Japon, composé d'une base pâte faite de farine, d'oeufs. Entre pancakes, omelette et pizza, les konomiyakis sont garnis de légumes, viandes ou fruits de mer. Les garnitures varient selon les régions. Les pancakes japonais sont souvent assaisonnés de mayonnaise japonaise.