Des idées de recettes de parmesan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une des plus célèbres recette du Comté de Nice est le tian de courge (Lou tian de cougourda) qui connaît de nombreuses variantes.
Je vous propose une recette classique que vous pourrez enrichir selon votre goût.
(Lou tian de cougourda)
C'est très rapide à préparer à condition de s'y prendre la veille pour que la pâte repose. Et c'est meilleur que de des cacahuètes ^^.
Un gratin de pâte à tomber à la renverse avec une béchamel au parmesan
Aujourd'hui, je vous propose de confectionner une quiche délicieuse : au chorizo et au parmesan, à déguster avec une salade verte.
Aujourd'hui, je vous propose un gratin gourmand : aux choux de Bruxelles, au parmesan et aux lardons...Et c'est très très bon !
Une recette très inspirée du très joli blog "l'Italie dans ma cuisine"
J'aime les repas de tartines. En très peu de temps, on se prépare une dinette sympa avec de bons produits.
Une recette extraite de Slowly veggie de ce mois-ci ! La myrtille apporte beaucoup de fraicheur au risotto.
Une recette de pâtes simple et originale venue de Grèce : douceur des oignons rouges et fraîcheur du yaourt grec.
Très beau mélange les cèpes, le persil et le jambon de parme pour accompagner un plat de pâtes.
Aujourd'hui, c'est pizza, et pour l'occasion, je vous propose de réaliser : une pizza aux poivrons rouges et aux pignons de pin.
Sous les courgettes se trouve une crème de pommes de terre parfumée au parmesan qui apporte beaucoup de douceur à cette tarte.
Si vous avez acheté un jour une machine à pain (MAP) c'est le moment de la ressortir pour préparer la pâte à pizza !
Profitez de la fin de l'été ou du début de l'automne pour faire ce plat !
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