Des idées de recettes de patate douce pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les fèves décortiquées ne nécessitent pas de trempage ce qui est fort pratique quand on arrive le soir avec une envie de soupe vite faite.
Un gratin salé d'automne, acidulé par les coings, adouci par la patate douce.
Une recette toute légère pour un soir
Je l’ai servi avec des patates douce mais le potimarron conviendra très bien si vous ne trouvez pas de patates douces locales.
Le rôti est très tendre et les légumes fondants !
Une recette un peu exotique pour associer des légumes locaux et plus lointains, avec le parfum du curry et des crevettes si on en veut....
Découvre une recette issue de mon livre "Juste une patate douce" qui vient de paraître. Cette recette est délicieuse et très originale !
L'automne se profile les petits matins brumeux sont là pour nous le rappeler , une jolie recette de parmentier de canard confit et de patate douce
Seychelles. Un dessert des Seychelles facile et léger
J’ai été étonnée de trouver des recettes de lentilles en Éthiopie. Je me demandais ce qu’allait donner la banane avec. Et bien, c’est très bon et bien complet.
Un plat complet qui cuit au four.
Ce burger hawaïen à l’ananas et steak végétal est une réelle invitation au voyage. Un excellent mariage de saveurs polynésiennes à tester de toute urgence.
Un bon petit plat facile, rapide et original !
Du quinoa, des légumes pour un petit peu de changement
Une recette extraite du livre "Ma cuisine végétarienne pour tous les jours".
Je cherchais une recette de l’île d’Aruba qui se situe au large du Venezuela pour accompagner Sophie qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale.
Découvrez comment cuire vos patates douces au four pour un accompagnement rapide et délicieux. Crème fraiche, ciboulette et cheddar râpé pour les sublimer.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2