Meilleures recettes de petits pois - Page 20

Avec le retour du soleil et des légumes printaniers sur nos étals, je n’ai qu’une envie, c’est de les manger le plus simplement possible… Et pour cela, rien de mieux qu’une cuisson au wok qui permet de leur garder toutes les saveurs et les laissent bien croquants !

Aujourd’hui, je vous propose une salade de pâtes assaisonnée d'un délicieux pesto de roquette : une salade de pâtes aux petits pois et feta. Pour l’intérêt nutritionnel, j’ai privilégié des penne au blé complet.

Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : une salade de petits pois au quinoa avec un oeuf mollet. Super bon ! Ça change pour moi qui suis habituée à manger les petits pois chaud.

Un poulet au four plein de mixité, alliant épices et saveurs tout en contraste.

Un grand classique de la cuisine populaire de l'Empordà, des boulettes moelleuses dans une sauce de caractère et une farce terre mer surprenante mais très agréable.

En entrée, à l'apéro en verrines ou encore comme repas, cette soupe martienne est vraiment délicieuse.

L'association petits pois-lardons marche à merveille, ces verrines à la fois légères et onctueuses sont très agréables en bouche.

Une crème de petits pois surmontée d'une crème fouettée à la menthe, le tout accompagné de gressins feuilletés au bacon fumé.