Pide et pizza : toutes nos recettes

Une pizza à la viande hachée façon kıymalı pide ou pizza turque Il y a un petit moment que je vois passer ces pizzas en forme de barque, cette pizza d’origine turque, la cousine de la pizza italienne. Réalisé avec une pâte bien moelleuse et garnie de viande hachée. Il se présente en forme de barque, gourmand et facile à réaliser.

Si comme moi vous aimez les pizzas avec une pâte épaisse et moelleuse, vous allez adorer les pides. Ils sont fourrés ici avec des restes de gigot d'agneau, de la mozzarella, des poivrons et de la sauce tomate.

Le pide, souvent présenté comme une pizza turque, est une spécialité composée d'une pâte façonnée en forme de barque puis garnie avant d'être cuite au four.

Dans cette version, la garniture à la viande hachée, aux tomates et aux poivrons en fait un plat généreux et convivial à déguster bien chaud.

Une délicieuse recette, avec une pâte très moelleuse, parfait pour régaler la famille