Juteuses et parfumées, les poires se glissent dans de nombreuses recettes

Name: Juteuses et parfumées, les poires se glissent dans de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: poires

La poire se conserve facilement au naturel ou au sirop. Photo par Frédérique Voisin-Demery

La poire est un fruit du terroir comme la pomme, mais elle a moins la côte. Heureusement on vient de nous faire savoir que manger des fruits et des légumes, c’est bon pour la santé. Alors merci mais Marguerite nous faisait déjà l’article en nous pelant ces fruits, et c’est vrai que épluchés et mûrs à point, c’est quand même du plaisir !

Si vous ne les appréciez pas natures, vous pouvez pocher les poires au vin blanc ou au vin rouge avec des épices ou réaliser de délicieux desserts pâtissiers.

Meilleures recettes de poires et de salé des Gourmets

Des idées de recettes de poires et de salé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Granola nori-amandes

Milounette

Rien de plus réconfortant qu'une soupe de potimarron ou une purée carotte-patate douce, avec plein de petits trucs parsemés par-dessus pour apporter peps, croquant, craquant : nori, amandes, flocons d'avoine, etc.

Dernières recettes de poires et de salé par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poires et de salé qui changent !

Tarte au chou rouge, tofu fumé et poire

Milounette

Tout à la fin, alors que j'allais enfourner la tarte, j'ai vu une poire qui me faisait de l’œil... je l'ai donc rajoutée au dernier moment, pour le côté sucré ! Et voilà comment on passe d'une quiche chou rouge, pommes et châtaignes à une tarte chou rouge, tofu fumé et poire

Burger auvergnat

HappyCurio

Burger des régions auvergnat à base de poires juteuses, noix craquantes et bleu d'Auvergne fondant.

Douillon de poires au chocolat et aux noix

La gourmandise selon Angie

Une délicieuse poire pochée cuite au four entourée d'une pâte feuilletée cachant un cour de chocolat fondant à souhait !

Briks au magret de canard fumé et aux poires

kilometre-0

Des restes de feuilles de filo ou de feuilles de briks, et c'est parti pour un repas ultra gourmand avec ces bricks au magret de canard. La poire et le canard s’accordent à merveille. Parfait pour un apéro ou une dînette !

Carpaccio de betterave Chioggia, poires et crème de roquefort

Bistro de Jenna

Une entrée colorée et pleins de vitamines

Scones d'épeautre au bleu d'Auvergne, poire et noix

In the mood for food

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de goûter unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Sablés aux Poires, Caramel au Beurre Salé et Chocolat

Certi'Ferme

Intéressé par la réalisation d'une recette de sablés aux poires, caramel au beurre salé et chocolat ? Suivez cette recette de dessert et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Tourte au fromage, poire et oignons

Tyldette

Se fromager la poire comme une tourte

Pain de son de blé à la poire et au gingembre

Moilaurie

Ne passez pas à côté de cette recette de huile de pépins de raisin qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Emporte-pièces rectangulaires

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de biscuits.

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Tartines au saumon et crème au wasabi

Eva Torocoro

J’ai rarement goûté une recette aussi simple à réaliser avec un résultat aussi surprenant. Vous pouvez ainsi étonner vos amis lors d’un apéro dînatoire. Accompagnées d’une petite salade, ce sera une entrée irrésistible. Des tartines au saumon plein de peps !