Juteuses et parfumées, les poires se glissent dans de nombreuses recettes

Name: Juteuses et parfumées, les poires se glissent dans de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: poires

La poire se conserve facilement au naturel ou au sirop. Photo par Frédérique Voisin-Demery

La poire est un fruit du terroir comme la pomme, mais elle a moins la côte. Heureusement on vient de nous faire savoir que manger des fruits et des légumes, c’est bon pour la santé. Alors merci mais Marguerite nous faisait déjà l’article en nous pelant ces fruits, et c’est vrai que épluchés et mûrs à point, c’est quand même du plaisir !

Si vous ne les appréciez pas natures, vous pouvez pocher les poires au vin blanc ou au vin rouge avec des épices ou réaliser de délicieux desserts pâtissiers.

Meilleures recettes de poires et de crème des Gourmets

Des idées de recettes de poires et de crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Parmentier d'endives et beaufort aux poires

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Un bon petit plat pour se réchauffer. Je fais souvent des salades d'endives avec du fromage et des pommes mais l'hiver on préfère manger plus chaud, surtout le soir. Donc j'ai converti la salade en gratin et ça vaut vraiment la peine ! Je vous recommande ce gratin aux saveurs délicates qui raviront vos papilles et réchaufferont agréablement les gourmets.

Escalopes de poulet sucrées salées

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Sublimez vos filets de poulet avec cette cuisine facile et rapide. Ces escalopes de volaille sucrées salées en sauce allient poire, crème fraîche et fromage bleu. Le tout est garni de bons épinards frais ou congelés.

Dernières recettes de poires et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poires et de crème qui changent !

Tarte poire-raisin d'automne

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Voici une tarte de saison automnale. J'avais envie, il y a quelques jours de faire un dessert et j'ai pris ce qu'il y avait dans mon frigo et mes placards!. Cette tarte était délicieuse...

Le chou poire

Le Tablier Gourmet

Dans ce chou, Claire Damon a enfermé la quintessence de la poire.

Crème de chou-fleur à la poire et au bleu

My Parisian Kitchen

Ce velouté au chou-fleur et à la Fourme d'Ambert pourrait-on dire tellement cette crème est onctueuse, peut être servi au choix en accompagnement pour donner un peu de peps à une assiette de volaille ou de viande rouge ou plus liquide en guise de soupe bien savoureuse. Avis aux amateurs de fromage...

Dessert meringué aux poires et à la crème de marrons

Contes et Délices

Envie de Dessert meringué aux poires et à la crème de marrons - Contes et Délices ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Crèmes au chocolat et aux poires ou pas

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Pommes poires caramélisées et crème crue

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Le dessert que confectionnait pendant un temps Stéphane Jégo dans son bistro L'Ami Jean. Un délicieux mélange de pommes, poires, fruits sec flambés à l'armagnac et caramélisés dans la cassonnade !

Tarte fondante à la crème, poires et chocolat

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Dans le nord de la France, quand on fait des desserts avec les fruits locaux, en hiver, on a des pommes, des poires, des kiwis, et des pommes, des poires et des kiwis

Crèmes brûlées aux poires

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Recette de crème brûlée avec des fruits de saison les poires

Tarte amandine aux pommes facile

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Envie de tarte amandine aux pommes facile ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Des asperges au top !

Cuiseur à asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

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Filet mignon de porc aux poires et gorgonzola au mascarpone

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Voici une recette facile à réaliser. Le filet mignon est une viande très tendre et très pratique à cuisiner car il ne nécessite pas de longue cuisson. Le mariage avec les poires et le gorgonzola est tout simplement un délice !