Juteuses et parfumées, les poires se glissent dans de nombreuses recettes – Page 100

Une délicieuse tarte sans sucre ajouté, avec une pointe de cannelle et de vanille.

une belle harmonie

Des crêpes très gourmandes ...Derniers jours pour faire des crêpes. Après on passera aux desserts printaniers ^^.

Un subtile alliage de marron et de poire pour une bûche toute en légèreté

Voici une recette originale de soupe, le velouté de châtaignes, qui se marie à merveille avec la poire et le bleu d'Auvergne.

Un délicieux roulé fourré à la confiture de Noël

Pour ceux qui aiment la pâte feuilletée et pas la frangipane, voici une recette bio, gourmande et acidulée.

Une tarte gourmande

Par les beaux jours qui arrivent ou pour être en forme dès le matin et partir du bon pied, rafraichissez vous avec un bon jus de fruits au thermomix

Sans oeufs . Un joli dessert léger en bouche pour bien finir un repas de fête :) (sans œufs )

Vegan.

Recette du CAP Pâtissier.

Identiquement la même technique que pour le "fraisier" mais avec des poires et une mousseline au caramel beurre salé

Voici pour aujourd'hui une recette de tartelettes aux poires version light. Il s'agit de tartelettes réalisées sur une base de biscuits cuillers.

Une petite salade toute simple pour commencer à s'habituer à l'automne

La douceur de la poire et la force de l'andouillette pour un plat délicieusement équilibré en saveurs.

Des poires pochées dans un vin aux épices , comme un vin chaud

Des poires pochées dans un sirop vanillé avec du caramel au beurre salé : le combo magique pour faire manger des fruits aux récalcitrants.

Un tiramisu aux poires pochées à la badiane et à la cannelle, accompagné de spéculoos.

Pas besoin de four. Une cuisson spéciale pour cette recette