Cuisine économique et polpette : toutes nos recettes

Name: Découvrez nos recettes bluffantes et délicieuses de cuisine économique
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: cuisine économique
Ingredients: 500 grammes de viande hachée (de boeuf ou mixte); 3 oeufs; 3 tranches de pain de mie ou de vieux pain; 120 grammes de parmesan; 2 cuillères à soupe de chapelure; 1/4 de verre de vin blanc sec; persil hache; sel, poivre

Une quiche maison avec salade de saison, une belle idée de cuisine économique.

Oui, il est possible de réduire la part de l'alimentaire dans nos budgets serrés sans perdre en qualité, bien au contraire !

En sacrifiant la malbouffe, terme générique désignant à peu près tous les plats préparés qu'ils soient congelés, sous-vide ou "frais", vous gagnerez en coût, en qualité et en saveur.

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Toutes les recettes de cuisine économique et polpette des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine économique et polpette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boulettes de viande

L'Italie dans ma cuisine

Au restaurant, dans les pizzerias, chez l'habitant, vous trouverez à coup sûr ces boulettes en guise de grignotage pré-repas dominical. Faciles et rapides à préparer, craquez pour les polpette !

Ces boulettes de viande conviennent également comme plat de résistance, accompagnées d'une salade ou, pour les plus gourmands, de frites. Elles peuvent aussi intégrer un délicieux gratin de pates ou accompagner un plat d'orecchiette al sugo.

Polpettes de poulet, mozzarella, olives et basilic

Plaisir et Equilibre

Un plat économique, délicieux et facile à faire, ça vous tente ? Je vous invite donc aujourd’hui à cuisiner des polpettes de poulet, mozzarella, olives et basilic. Polpette c’est le nom italien des boulettes. On peut aussi les appeler croquettes ou galettes si on les aplatit.