Retrouvez toutes nos recettes faciles et économiques pour cuisiner le porc – Page 83

Ou boeuf !

Lorsque que j'ai vu la photo de cette recette, je n'ai eu plus qu'une idée : celle de la réaliser.

Une recette très simple à cuisiner, et une viande moelleuse

Une soupe parfumée et délicate pour entrer dans le vif du sujet !

Un bon plat pour partir à la découverte des produits et plats de la Normandie.

Une recette qui ne compte pas pour des cacahuètes !

La cuisson du rôti dans le jus des légumes le parfume agréablement et lui donne du moelleux.

Une viande délicieusement parfumée par le cidre et qui et s'accorde parfaitement avec la mousseline de chou-fleur.

Voici une recette pour un plat complet à base de viande de porc, riz, légumes et d'une sauce aux saveurs de sésames et soja.

Un plat qui réchauffe

Un plat qui nous a fait voyager, très gourmand et bien équilibré au niveau des saveurs !

De bonnes boulettes bien relevées avec le beaufort et la sauge et bien moelleuses grâce au blanc de poireau.

Maïs andin au porc et à l'ail.

De délicieuses bouchées chinoises, vapeur mariant le porc et le boeuf et plein de saveurs de l'Asie.

De porc ou de veau.

Quelques cornichons, quelques oignons du pain frais , une bonne terrine de campagne maison, il n'y a rien de tel

Autre idée : remplacer les rillettes de porc par du canard et remplacer la purée de pommes de terre par celle aux carottes.

C’est notre boucher qui nous a conseillé d’essayer le rôti de porc en carré car la viande à plus de goût et est bien plus moelleuse.

Un plat familial et goûteux.

Un plat simple et délicieux.