Des idées de recettes de purée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une mousseline de courge butternut au lait de coco et aux épices, à manger seul ou en accompagnement !
Une version exotique des croquettes de purée que me faisait ma maman , un délice avec de la patate douce toujours apprécié des enfants
Une purée colorée qui rend aimable ou pas !
Le stoemp, c'est du belge et c'est une écrasée de pomme de terre un peu rustique, souvent servi avec une saucisse et un jus de viande. Ici une version un peu différente.
Cette écrasée accompagnera idéalement une viande blanche, de la volaille ou du poisson.
Un plat complet , savoureux et léger , avec une purée aux algues pour changer
des croquettes de purée de patate douce à la coriandre , pour faire régaler les enfants de manière un peu plus exotique
la poire se marie à merveille avec les Saints Jacques.
Pour changer de la purée de pois cassés , une purée lentilles et chataignes , pour vous réchauffer au cœur de l'hiver
Une recette parfaite pour les fêtes
Une recette rapide et qui a du goût
Une bonne purée, il n'y a rien de meilleure !
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