Des idées de recettes de purée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette qui change de la brandade de morue classique.
Un classique servi avec une purée lisse et douce.
Pour ne pas oublier les pois cassés une délicieuse bissara
Une recette délicieuse pour déguster le chou romanesco.
De délicieuses pommes dauphine croquantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur
Au tofu. Une recette végétalienne pour des toasts originaux.
La célèbre purée du Chef Joël Robuchon.
Le parmentier à la mode du Sud-Ouest.
J’ai découvert cette recette de pancakes un jour où j’avais plein de restes de purée de pommes de terre à écouler.
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