la poire se marie à merveille avec les Saints Jacques.
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La coquille saint-jacques s'achète vivante et fermée.
Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Soupe paysanne à la crème de miso.
A vos photos...
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