Des idées de recettes de ramadan et tajine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette personnelle inédite, un tajine d'agneau aux aubergines farcies et panées à la semoule mijotées dans une sauce blanche au safran et au citron et pois chiches.
Les incontournables du premier jour de ramadan et des fêtes, marka hlouwa ou tajine sucré-salé à l'agneau aux pruneaux, raisins secs et abricots.
Tajine de petits pois aux artichauts et poulet en sauce rouge, facil, économique et rapide.
Un mijoté de petits pois frais aux artichauts et au poulet ou à l'agneau, un classique de la cuisine algérienne.
Hmiss ou ratatouille de légumes grillés puis mijotés sur lesquels on casse des oeufs, plat facile , peut être aussi un accompagnement de soupes.
Envie de beignet de chou fleur sauce blanche algérien ? Découvrez cette recette de tajine et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Plat de pommes de terre aux artichauts et olives violettes sans viande en sauce blanche au citron.
Un mijoté de petits pois et d'artichauts à l'agneau, marka jelbéna bel karnoun, plat complet et incontournable classique du terroir bônois.
Tajine de veau en aiguillettes avec des légumes frais et une délicieuse petite sauce !
Marka hlouwa kastel, tajine sucré-salé aux marrons , c'est un entremet de la vieille cuisine du terroir Bônois-Algérie. Recette inédite
Le fenouil en version marocaine avec ce délicieux tajine.
Un savoureux tajine spécial Ramadan 2016 .
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