Des idées de recettes de salé et sans lactose pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une tarte salée pour mettre les blettes à l'honneur. Les saveurs sont ici bien plus rustiques, avec les noix et le tofu fumé, qui viennent donner du caractère à cette tarte salée, qui se déguste aussi bien chaude que froide.
De jolies carottes vite préparées moelleuses à l'intérieur et pleines de saveurs, rôties avec de l'érable et de l'orange. Je les accompagne le plus souvent d'un peu de céréales et de houmous. C'est un repas léger et rapide pour le soir.
La saison d'ananas bat son plein alors pourquoi ne pas en profiter pour faire un chutney plein d'exotisme et de saveurs ? Le chutney est parfumé à souhait grâce à l'ananas et au gingembre, et relevé grâce au piment, à la moutarde et aux graines de coriandre.
Et si vous faisiez vous-même vos baked beans ? Voici une recette de haricots coco façon baked beans pour régaler vos envies de petit déjeuner anglais ! Ils seront parfaits pour le brunch, avec un croque ou des pancakes.
Une recette un peu originale pour changer du cake au jambon.
Un "fromage" sans lactose ? C'est possible avec l'okara, et en moins de 10 minutes ! L'okara est le résidu de soja lors de la fabrication du lait de soja.
A la recherche d’une recette toute simple pour l’apéro ? On vous a concocté une chouette recette de muffins salés et sans gluten… mais pas que puisque cette recette est aussi sans lactose et sans œufs, donc vegan ! Par ici pour la découvrir.
Eh oui, ça y est, c’est l’automne aujourd’hui, et avec lui arrivent sur nos étals les bons fruits de saison. Alors je vous ai concocté une petite recette de figues au lard, pour changer un peu des délicieuses mais habituelles tartes et confitures aux figues.
Recette simple, saine et facile de délicieuses galettes de patates douces aux poireaux. Sans gluten, sans lait, sans œufs.
Bio, sans gluten, sans oeuf, sans lait. Une tarte bien gourmande, avec un légume de saison, le tout sans œufs, gluten et lait. Un pur délice, accompagnée d'une petite salade.
Essayez cette recette de cannelle et donnez votre avis en commentaire !
Une version surprenante de la traditionnelle crème brûlée et tout aussi délicieuse! ;)
De délicieuses tatins fondantes à la fois sucrées et salées! Parfait pour un apéritif dinatoire ou une petite salade
Des barres énergétiques mais salées, parfait pour emporter!
Un velouté réconfortant et complet vite préparé!
Des gaufres salées pour faire manger des légumes aux enfants incognito!
Des galettes ultra saines prêtent en moins de 15 minutes, ça vous tente?
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