Des idées de recettes de salade et tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Rondelles de tomates, marinées à l'huile d'olive, câpres, olives et anchois.
Une recette très fraîche l'été
Délicieuse salade de tomates au basilic, feta et olives. Avec ne vinaigrette toute simple. C’est l’une de mes salades estivales préférées, très parfumée, facile et rapide.
Si cette recette vous plait et que vous voulez la faire avec des légumes de plein champs, dépêchez vous avant que les concombres et les tomates désertent les étals.
Une délicieuse salade estivale sucrée salée à déguster sans modération
Un Shawarma mariné comme au Liban, fait maison : un sandwich équilibré, au poulet et aux légumes. Un snack délicieux pour un repas sur le pouce, fait maison.
Du jardin ou achetés à un petit producteur, les haricots verts, c'est toujours du bonheur !
Une salade très rafraîchissante que j'ai trouvée sur un magazine italien cet été.
Pour cette recette, j'ai choisi un vinaigre balsamique de réserve plus sirupeux.
Simple, rapide et bon, de quoi profiter au maximum du dehors !
Une des salades composées les plus connues, faite maison bien évidemment !
Une jolie salade composée terre mer , avec de pommes de terre primeur de Noirmoutier , un délice
Pour le midi, quand vous avez envie d'un plat léger mais qui vous tienne au corps !
Une version estivale avec des saint jacques que j'avais congelées.
Voir toutes les recettes de salade
Voir toutes les recettes de tomates
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1